18.10.2014

Gastbeitrag: Watzdorfer Landbier

Gastbeitrag Nr. 54 - Vielen Dank an Jan für Text und Bild. :)



Waren wir schon von dem Festpils sehr angetan, freuen wir uns natürlich auch auf das Watzdorfer Landbier.

Steigen wir mit der Beschreibung des Bier auf dem Etikett ein:
Ein mildes und malzbetontes Landbier, hergestellt unter Verwendung von Thüringer Hochlandgerste aus kontrolliertem Anbau und feinster Hopfensorten. Das deutsche Reinheitsgebot ist uns Anspruch und Verpflichtung
Was will man mehr ? Mit 4,9% ist das Bier voll im "Rahmen".

Die Farbe des Bieres ist ein schönes Hellgelb, der Schaum: hell, fein und schnelllebig.
Der Geruch ist sehr frisch und dezent hopfig. Der Erste Eindruck überzeugt.

Im Antrunk ist das Bier dezent bitter, es entwickelt sich eine herbe-malzige Note. Wie auf dem Etikett vermerkt, sehr mild.
Das Bier bewegt sich fern von Gut und Böse und macht auch geschmacklich einen guten und frischen Eindruck. Sehr mild und daher auch sehr süffig.

Kann man gut trinken, macht man nichts verkehrt mit. Auch hier kann man sich voll auf die Beschreibung auf dem Etikett verlassen.

Siehe auch Watzdorfer: Festpils.

Labels: Deutschland, Glasflasche, Landbier.

12.10.2014

Gastbeitrag: Watzdorfer Festpils

Gastbeitrag Nr. 53 - Fußpilzs* aus Bad Blankenburg. - Vielen Dank an Jan für Text und Bild. :)

*Was ist ein Fußpils? :D



Das Watzendorfer Festpils steht also nun vor uns.
Was direkt auffällt ist die ungewöhnliche Korkenform(?). Aufmachung des Kronkorken? Egal! Die kleine 0,33 Braunglasflasche sieht einfach stimmig aus.


"Als Fußpils mehr als geeignet"

Die leichte Öffnung des Pils findet bei uns große Zustimmung. Das Bier hat 4,9 % und kommt aus Bad Blankenburg. Auf dem Etikett heißt es:
Die goldgelbe Farbe der ausgesuchten und kontrollierten Gerste aus unserer Umgebung, gepaart mit einer Hopfenkomposition aus den feinen Aromasorten ‚Hopfenperle‘ und ‚Opal‘ verleihen diesem Bier seinen ursprünglichen, zart fruchtigen anmutenden Geschmack. Unsere Thüringer Braukunst- ohne Konservierung- sorgt für den unverfälschten, klaren Charakter dieser untergärigen Bierspezialität.
"Hört, hört… Die lassen sich nich' lumpen"

Was sollen wir noch hinzufügen? Wir sind diesem Bier verfallen! Das Etikett hält alle Versprechungen!
Die Farbe ist goldgeld, der Schaum schön hell und fluffig, der Geruch ist frisch.

Im Antrunk entwickelt sich eine leicht bittere Note, die sich dann wirklich in einen zart fruchtigen Geschmack wandelt. Das Bier ist sehr süffig.

Unsere Empfehlung: TRINKEN!

Siehe auch Watzdorfer: Landbier.

 Labels: Deutschland, Glasflasche, Pils.

08.10.2014

Gastbeitrag: Wartburg Export

Gastbeitrag Nr. 52 - Martin Luther soll, als er sich zum Übersetzen der Bibel auf der Wartburg aufhielt, eines nachts vom Teufel belästigt worden sein und mit einem Tintenfass nach dem Teufel geworfen haben. Zuvor hatte er sich das ein oder andere Export genehmigt. True story. Also ehrlich jetzt - Vielen Dank an Jan für Text und Bild. :)



Vor uns steht nun das Wartburg Export. Wartburg? War da nicht etwas?
Die Wartburg ist eine Burg in Thüringen, über der Stadt Eisenach am nordwestlichen Ende des Thüringer Waldes gelegen, 411 m ü. NN. Sie wurde um 1067 von Ludwig dem Springer gegründet und gehört seit 1999 zum Weltkulturerbe.

Wir nehmen unseren Bildungsauftrag ernst aber hier jetzt alles über die Wartburg zu schreiben würde dann doch den Rahmen sprengen, daher hier der Link.

Wir betrachten wieder die Flasche und stellen fest, dass bei der Gestaltung des Etiketts noch Luft nach oben ist. Gebraut und abgefüllt wird das 5,2% starke Export-Bier in Einsiedel. Weitere Informationen finden sich auf der Internetseite.

Zum Bier selbst: Die Farbe ist Bernstein. Beim Öffnen steigt ein Uriger Geruch auf, der nicht unangenehm ist. Der Schaum ist schön grob und hell. Der erste Eindruck überzeugt.

Zum Geschmack: Am Anfang neutral, entwickelt sich ein würzig-bitterer Geschmack im Abgang. Sehr angenehm und nicht zu bitter für ein Export.

Empfehlenswert, kann man sehr gut trinken.Wir machen uns mal die zweite Flasche auf. ;)

Labels: Deutschland, Glasflasche, Export.